大人のスイーツ 酒ゼリー

嘉麻市の酒造会社、大里酒造（黒田武士）・寒北斗酒造・梅ヶ谷酒造の頭字をとった黒寒梅。

それぞれの芳醇なお酒の香りと絶妙な甘味がたまりません！

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手造りハム・ソーセージ

経験豊かな職人の技術と厳選された新鮮な原料、そして熟成のための長い時間と情熱をかけ、一つ一つの肉味を大切に生かす手造りハム・ソーセージ作りに邁進いたしております。

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口解けが良くあっさりとした黄身餡をしっとりとした生地で、一つ一つ職人の手で包み、焼き上げた、風味豊かなカステラ饅頭です。
形は筑豊炭田でできた、ボタ山に似たてた形になっています。

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